Repas de Noël...

Publié le par Marinou Bichette

Vu que Papa Spaghetti travaillait pour les fêtes de fin d'année (Noël et jour de l'An, sinon ce n'est pas drôle) nous avons décidé de faire Noël un peu en décalé avec sa famille à lui. On a donc refait un tour de cadeaux, un beau diner, des jolies tenues, des petits noeuds dans le cheveux et du maquillage à paillettes. Bref, le 9 Janvier, nous avons fêté Noël!

A cette occasion, Papa Spaghetti a pris plaisir en se collant en cuisine et en préparant le plat de résistance (et l'entrée et l'apéritif d'ailleurs). Les petites mains ont été nombreuses pour l'aider, et le résultat a été digne d'un beau repas de Noël que nous avons pris un peu tard (ouverture des cadeaux oblige!!) mais nous nous sommes régalés!

Et voici le menu complet:

*Saumon fumé sur son carpaccio de Granny Smith, accompagné d'un crémeux de tartare et petit suisse

**Dinde et lapin au vin jaune,

***Pommes de terre croustillantes et morilles au vin jaune

****Et en dessert, nous avons eu droit à un fondant au chocolat avec sa crème anglaise.

Une jolie table de fête

Une jolie table de fête

Le saumon et ses Granny Smith

Le saumon et ses Granny Smith

Les morilles qui mijotent tranquillement, arrosées de vin jaune

Les morilles qui mijotent tranquillement, arrosées de vin jaune

Le lapin et la dinde font bon ménage dans leur mijotage

Le lapin et la dinde font bon ménage dans leur mijotage

Et le résultat dans l'assiette était délicieux

Et le résultat dans l'assiette était délicieux

Publié dans Papa Noël

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Manou 15/01/2015 20:30

Je ne pensais pas que la dinde et le lapin feraient bon mélange eh ! bien ce fut un véritable régal ! Bravo à vous ; la bise

Audrey n 14/01/2015 21:44

Ca m'avait l'air trop bon humm . L'entrée me fait de l'oeil .

coralie de cetaitcommentavant 13/01/2015 22:24

mioum ca donne très fin !
Une belle idée le saumon et la grany smith, je retiens !!

Marinou Bichette 14/01/2015 12:46

Et vraiment pas difficile à préparer! En gout, c'est vraiment top!